Kochrezepte
Schuhbeck's Rezepte zur Fastenzeit
Alfons Schuhbeck:
Rezepte zur Fastenzeit; täglich neu:
http://www.br-online.de/umwelt-gesundhe ... beginn.xml
Durchgehende Rezepte von Aschermittwoch bis zur Karwoche.
Rezepte zur Fastenzeit; täglich neu:
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Durchgehende Rezepte von Aschermittwoch bis zur Karwoche.
Du kennst dieses Rezept nicht?
Eine echte Wissenslücke!
http://www.kirchenweb.at/kochrezepte/in ... uermer.htm

Eine echte Wissenslücke!
http://www.kirchenweb.at/kochrezepte/in ... uermer.htm
Als Dekoration:Hannes hat geschrieben:Butterbrot
Zutaten (für 2 Personen):
2 Scheiben Graubrot (alternativ Schwarzbrot) zu je 50 Gramm
ca. 10 Gramm streichzarte Butter, eventuell gesalzen (kein Jodsalz!)
Sie nehmen die Scheibe Brot (ca. 36 Gramm), nehmen die Butter auf ein Messer und streichen sanft in beide Richtungen über den Brotrücken, bis die Masse geschmeidig und ....
(bei 4 Personen die Mengenangaben bitte variieren)
dazu passen (in Bayern) 3 Maß Bier, ansonsten 20 Kölsch oder 40 Berliner Weisse!
eine saure Gurke aufschneiden und gefächert am Tellerrand mit Salatblatt und zwei halbierten leicht gesalzenen Cocktailtomaten zum Butterbrot garnieren.
Aus einem Radieschen eine kleine MAUS basteln [siehe Anleitung] und auf das Butterbrot legen.
Dazu passen nach 3 Maß Bier, oder 20 Kölsch oder 40 Berliner Weisse noch 3 Wodka mit Feige.
Schönes Wochenende!
