Kochrezepte
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Maximin
GEFÄHRLICHE VERWECHSLUNGSGEFAHREN...
Man könnte die Pilze u U. genauer besehen über die gesprochen werden muss. So wie im Fall des Hl. Apostels Thomas mit dem Zunamen Zwilling an Ostern. Micha
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Dieter
Re: GEFÄHRLICHE VERWECHSLUNGSGEFAHREN...
Micha, das wäre fast ein Thema für einen eigenen Thread. Und den könnte man dan durchaus auch unter Glaubensfragen führen. Führ Smalltalk wäre er zu schade. Willst Du eröffnen?Maximin hat geschrieben:
Micha
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Maximin
DIE MISCHUNG MACHTS ...!
Nö, mir erschließt sich leider momentan der Zusammenhang zwischen einem fraglichen Speisepilz und dem notorischen Hinterfrager, dem Hl. Apostel Thomas, nicht so recht. Aber wenn Du in diesem Punkt guter Hoffnung bist, gerne. Mal sehen, ob sich unsere Tatze darauf einläßt, von Frau Anne ganz zu schweigen. 
Ich befürchte allerdings heftige Gegenwinde. Wobei zu brücksichtigen wäre, wie viele Zwiebeln, ich bevorzuge übrigens zarte Schalotten, dem Pilzgericht beigefügt werden.Micha
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Dieter
nee, dieser Zusammenhang erschliesst sich mir auch nicht. Ich meinte eigentlich nur zu Apostel Thomas und Ostern bzw. der Bezeichnung Zwilling -
Steppenwolf
Zwischendurch hätte ich jetzt mal Appetit auf ein Blech 
mit
Zwetschgenkuchen
Einkaufsliste:
Teig:
500 g Mehl,
1 Tasse lauwarme Milch,
40 g Hefe,
200 g Butter,
2 Eier,
100 g Zucker,
1 TL Salz
Belag:
2 kg Zwetschgen
zum Bestreuen:
Zucker und Zimt
Zubereitung:
Die Hälfte des Mehls mit Milch und Hefe anrühren. Den Teig an einem warmen Ort gehen lassen. Dann das restliche Mehl, die weiche Butter, die Eier, den Zucker und das Salz darunter arbeiten. Den Teig wieder an einem warmen Ort gehen lassen.
Den Teig dünn auswallen und auf ein großes eingefettetes Backblech legen, den Rand dabei hochziehen.
Die Zwetschgen waschen, entsteinen und "zipflig" einschneiden. Das Obst dachziegelförmig auf den Teig legen. Den belegten Kuchen nochmals kurz gehen lassen. Dann in dem auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen. Noch heiß mit Zimt und Zucker bestreuen.
Quelle
Sylwia Schreck/PIXELIO
Quelle
Einen Pott Kaffee dazu...
mitZwetschgenkuchen
Einkaufsliste:
Teig:
500 g Mehl,
1 Tasse lauwarme Milch,
40 g Hefe,
200 g Butter,
2 Eier,
100 g Zucker,
1 TL Salz
Belag:
2 kg Zwetschgen
zum Bestreuen:
Zucker und Zimt
Zubereitung:
Die Hälfte des Mehls mit Milch und Hefe anrühren. Den Teig an einem warmen Ort gehen lassen. Dann das restliche Mehl, die weiche Butter, die Eier, den Zucker und das Salz darunter arbeiten. Den Teig wieder an einem warmen Ort gehen lassen.
Den Teig dünn auswallen und auf ein großes eingefettetes Backblech legen, den Rand dabei hochziehen.
Die Zwetschgen waschen, entsteinen und "zipflig" einschneiden. Das Obst dachziegelförmig auf den Teig legen. Den belegten Kuchen nochmals kurz gehen lassen. Dann in dem auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen. Noch heiß mit Zimt und Zucker bestreuen.
Quelle
Sylwia Schreck/PIXELIO
Quelle
Einen Pott Kaffee dazu...
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Brombär
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Anne