Kochrezepte

[evah pirazzi]

Aber die nette Gesellschaft, die würde ich mir schon was kosten lassen.

[steppenwolf]

[evah pirazzi]

Na, dann eben doch gelbe Erbsensuppe.



500 g Erbsen, gelbe
200 g Speck, geräuchert und durchwachsen
1 Zwiebel(n)
Suppengrün
n. B. Kartoffeln
Pfeffer
Majoran
Bohnenkraut

Die über Nacht eingeweichten Erbsen im Einweichwasser mit Speck, Zwiebel und wenig unzerschnittenem Suppengrün kurz aufkochen und auf kleiner Hitze langsam garen. Nach Bedarf Wasser nachgießen.
In den letzten 15 Minuten Kartoffelwürfel dazugeben. Vor dem Auftragen den Speck herausnehmen, etwa 3/4 der Suppe durch ein Sieb rühren, den Speck klein schneiden, in die Suppe zurückgeben. Mit etwas Pfeffer, Majoran und Bohnenkraut abschmecken.

Vielen Dank auch!

[steppenwolf]

[Maximin]

Hülfeeeeeee ! Wenn Evah kommt muss ich ja rasch noch die Wäsche von der Leine nehmen....! Na ja, ein wenig Backforelle wäre ja noch da...
Micha

[evah pirazzi]

Meinst isch bügel dir die Wäsche? Neee!

Aber Backforelle ist ok.

[steppenwolf]

...

[evah pirazzi]

Nö, jetzt will ich auch nicht mehr, bin bei Maxi zu Gaste.

[Maximin]

... na endlich wird die Wurscht erkenntlich...

[Lobo]

...
Ich werde wohl eine Mischung aus Hannes Vorschlag und Engelchens "freier Schnauze" versuchen - Sohnemann hat soeben seine Unterstützung zugesagt.
Dazu gibt es übrigens Salzkartoffeln und frischen grünen Salat...

Hallo Kaplan,
wie hat das Essen geschmeckt?

Gruß
Lobo